Den gode stemning og kreativiteten i køkkenet følger med helt ud gennem hver en mundfuld, vores gæster nyder. Vores dygtige køkkenchef excellerer i nordisk madtradition, hvor kvalitet, nærhed, økologi og bæredygtige råvarer og dyrevelfærd hver dag er i højsædet.

Menuerne i Byggecentrum Kursuscenter skifter med årstiden og dens råvarer, og der grilles så snart vejret tillader det. Vi er altid åbne for særlige ønsker til menuer og måltider, og du er velkommen til at udfordre køkkenchefen og hans team i køkkenet!

Fra restauranten har du den skønneste udsigt til dyreparken Hindsgavl Dyrehave samt kig til Lillebælt.